福建铭兴食品冷冻有限公司成立于2007年4月，注册资本2700万元，占地面积130亩，总投资1.5亿多元，总建筑面积7.1万平方米，其中冷冻库建筑面积2.8万平方米，容积5万多吨，低温包装及加工车间等4.3万多平方米。公司是一家集仓储、物流、捕捞、养殖、加工、销售于一体的综合性企业，配备有6艘海上捕捞和运输船，海捕原料收购在同行业中具有很大优势，并拥有11家水产养殖基地，占地7107多亩，年收购及冷冻海产品5万多吨，产品主要出口到欧盟、美国、俄罗斯、日韩、东南亚及非洲等国家和地区。公司以“控制食品危害；保障食品安全；完善管理体系；提供放心食品。”为企业的发展方针，诚实守信、合法经营、依法纳税为企业的经营理念。2016年获得“2014-2015年福建省守合同重信用企业”和“福建省第八轮农业产业化省级重点龙头企业”；“铭海及图”商标2016年获得马德里商标国际注册；2017年“铭海及图”商标被工商总局商标局认定为“驰名商标”。2018年公司获得诏安县“2017年度诚信用工企业”、“漳州市2016-2017年度守合同重信用企业”、“2017年度漳州市纳税大户”和公司通过“ISO9001：2015 GB/T19001-2016质量管理体系认证”和“HACCP体系认证”等证书和称号。