福州鑫海馨酒楼位于福州市仓山区连江南路15号龙福机电市场内维也纳国际酒店五楼，交通便捷，距福州火车站、福州汽车北站、高速路入口仅10分钟车程，是福州首家以顶级闽菜餐饮为标准、以顶级五星服务为要求的餐饮机构。2018年9月正式开业。酒楼总面积近3500平方米，酒楼设星级酒店式接待总台、可容纳300人同时就餐的豪华宴会大厅、可容纳100人同时就餐的高档闽菜小吃餐厅。其中3间超豪华包厢，13间贵宾特色包厢，简欧式与中国风混搭的装饰风格，气派非凡。自开业以来，企业培养了一批闽、粤菜烹饪名师，是闽菜文化的传承研发基地，提供地道福州风味的美食佳肴。

      企业一直将倾力打造“极具福州文化特征的顶级餐饮管理品牌”为目标；传承、创新闽菜为己任，不断努力；

     “热情、和谐、创新”是企业核心价值观。

      企业在注重品牌建设的同时，更加注重人才培养和社会担当。“校企合作新模式”为企业专业人才梯队建设提供了有力的保障，为提升企业核心竞争力，实现企业持续、健康发展的目标创造了条件。