职位概述

岗位职责:
1、熟悉现烤面包的制作、整形、烘烤
2、熟悉后厨各类原物料的使用,掌握后厨自制酱料、馅料的制作资格:
3、熟悉“现烤加工产品”需用的原物料的名称、用途和其摆放位置,采用原物料时遵守“先进先出”原则,避免原物料过期。
4、配合领班的日常工作和安排,辅导面包学员
5、熟悉后厨所有设备的使用、卫生清洁和简单维护
6、熟练掌握面包制作的所有流程和独立制作,并保证产品质量。

其他要求

  • 岗位要求:
    1、热爱烘焙行业,工作积极主动,服从管理
    2、身体健康,吃苦耐劳
    3、有经验要求试做,包住宿
    上班地址:旗下三十多家门店(鼓西、营迹、福新、北大、华林、塔头、广达、师大、元帅、金祥、仙塔、道山、联建、马尾、西洪、王庄、湖东、宁化、群众,大名城,五四店,旗汛口店,万家店,仓山万达,海通店,华润万象店,福清清昌万达店),可就近安排上班地址

薪酬福利

绩效奖金全勤奖包住宿

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