职位概述

岗位职责:
1、对食品质量和餐饮特色、指挥烹调工作,制定菜单,对菜品质量进行现场把关;
2、负责每日主食、蔬菜等物料准备,完成当天用餐工作任务;
3、遵守卫生的管理制度;
4、遵守公司各项规章制度,按照厨师岗位操作执行标准工作;

其他要求

  • 岗位要求:
    1、高中及以上学历;
    2、5年以上工作经验,并具有独立完成菜单及创新制作等;
    3、具有良好身体素质,具有良好沟通协调能力和管理执行力,吃苦耐劳、忠实诚信、勤勉尽责,热爱本职,有较强的服务意识;
    4、熟练掌握菜品烹饪技术、烹饪知识、营养学知识,了解成本控制及食材安全等管理知识;
    5、熟悉食堂现场管理的安全知识、消防知识、食品卫生知识;

薪酬福利

带薪年假通讯补贴节日福利定期体检

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