职位概述

岗位职责:
1.根据集团下达的餐厅绩效目标,进行目标分解和追踪执行。
2.加强现场管理,坚持在一线,对餐厅服务、菜品质量进行严格检查,及时发现和解决出现的问题。
3.做好餐厅营销管理,吸引客流。
4.加强对餐厅财产的管理,掌握和控制物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。
5.加强餐厅人员管理,重视员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能。
6.定期召开餐厅员工会议,检讨近期营业情况,拟定改进计划。
7.主动与客人沟通,采取正确方法处理客人投诉。
8.其它根据需要或上级要求进行的工作.

其他要求

  • 任职要求:
    1、大专及以上学历,3年以上餐厅整体管理的经验;
    2、具有较强的沟通能力、团队管理能力;
    3、有餐饮、食品行业背景者,尤其是有婚宴酒楼营销工作经验者优先考虑。

    本岗位为融汇集团下属餐饮公司--融汇山水汇代招。融汇山水汇是一家以户外婚礼和宴会定制为主的高端会馆,总占地面积超过6000平方米,拥有精心设计的复合式宴会大厅、山水绘制班的户外场地,超大的停车场等,有私密包间、户外草坪、无边泳池、室内网球场等
    工作地址:闽侯上街大洋路1号融汇山水A区

薪酬福利

带薪年假绩效奖金餐补通讯补贴节日福利立即上岗

联系方式

联系地址:
福州市鼓楼区杨桥西路289号融汇江山4#一层融汇集团
联系电话:
物业:0591-22851120 集团:0591-88083322
机构网址:
http://www.ronghui.com/

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