职位概述

一、严格按集团标准和ISO22000食品安全管理体系的相关标准对生产区域进行日常监督。
二、严格按照质量控制计划对制造过程进行品质控制。
三、对不符合质量标准的原物料、在制品和产成品发出隔离指令,并向上级报告。
四、 负责异常品的隔离、分析和处理。
五、 对生产作业是否符合标准和相关规范进行监督。
六、 负责本岗位作业文件的编制,并对在用文件提出自己的建议。
七、 及时、真实并清晰记录检测、检查和异常情况。
八、 对制造现场和人员卫生进行监督。

其他要求

  • 一、教育水平:大专以上学历。
    二、专业:食品、生物等相关专业。
    三、 培训要求:生产过程质量控制、质量控制计划、质量检验方法、不符合控制程序。
    四、 知识:具备食品检验技术等专业知识。
    五、 能力要求:具备扎实的食品检验技术,具备一定的人际关系沟通能力和执行力;具备一定的分析、解决问题能力,思路清晰,考虑问题细致。

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