职位概述

职责描述: 1. 收集与研究烘培产品的市场信息,改善产品、指导样的制作; 2. 研究烘培加工技术,改良生产工艺、研制样品,试样并推广; 3. 进行食品营养、卫生检测和分析,对性能指标进行验证,制定完善各种食品的标准; 4. 针对客户需求,提供创新产品研发; 5. 改良现有产品,研发新产品,推进食品储运养护之技术和实际应用,直至最终产品落地生产; 5. 研究提高食品质量的方法 任职要求: 1. 学历:本科及以上学历 2. 专业:食品科学与工程及相近专业 3. 行业:食品工业8年以上从业经验, 规模化的烘焙生产工艺管理或产品研发5年以上经验 4. 品类:熟悉烘焙面包饼干相关品类 5. 其它:熟悉设备, 工艺流程优化

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