大有海洋集团缘起于创办人翁启镜董事长，于1975年在台湾的老家澎湖一个小渔村上开设的“志明海产行”。凭藉观光经验及讨海拼搏精神，翁先生终于1980年跨海至台湾创办职工多达200人的启传企业股份有限公司，专门加工鱿鱼制品。 随着社会环境的变迁，市场的需求，1991年于福建东山岛创立的第一厂“东兴水产加工有限公司”——专门生产鱿鱼制品及加工本地鱼虾等水产品；1996年于东山岛再创立第二厂“东旺水产冷冻有限公司”——专门生产冷冻水产调理食品及速冻饵料；2000年于东山岛成立第三厂“东毅食品有限公司”——专项生产金枪鱼类的水产品罐头；2004年再度创办第四厂“安邦水产食品有限公司”位于诏安县梅岭镇，生产水产类休闲食品；并具备海洋捕捞及运输远洋船队航行于世界，产品行销于世界各地。