福建嘉中生物科技开发有限公司位于辅沿海山漳州台商投资区角美镇文圃工业园，创建于2011年。公司以生产冷冻水产品及其相关产品为主，具有出口欧盟/美国标准资质的车间及冷冻生产供应链，配套相应的冷藏库、急冻库、IQF、半自动鱼片生产线等设备和大型鱼类加工设施，主要经营品种有冷冻养殖鱼（罗非鱼、黄花鱼、石斑鱼、午鱼等）、冷冻海水鱼（包括金枪鱼等大型鱼类）及其半成品、海鲜预制菜产品、标准化团餐海产品等。 公司拥有固定员工近100名，配备健全的产品研发及检测部门。运用新一代的生物科技技术结合公司健全的食品安全管理体系，通过了ISO22000食品安全管理体系认证及HACCP食品安全管理体认证。为保证产品质量，公司大力建设专属的一条龙的海捕原料供应链，对海捕渔船作业进行严格质量监控管理; 对养殖原料基地实行全过程、全方位的监督管理和技术支持。大力拓展食品安全可控及可溯源的新型水产产业。